A Gavirate è rinato l'ex circolo di Oltrona di via Morosolo, grazie ad un'iniziativa e alla voglia di fare della famiglia Schieppati, oltronese doc.
All'inaugurazione del 16 agosto, nonostante il periodo delle vacanze, c'era tanta gente per il nuovo locale, che si chiama Al Monu: un bar birreria adatto a tutti, dove ritrovarsi e stare insieme con semplicità, proprio come succedeva nei circoli di una volta.
«L'idea è partita da me - racconta il giovanissimo Tommaso Schieppati - e poi il progetto si è allargato alla mia famiglia, a mio padre che ha lasciato il suo lavoro in Svizzera per dedicarsi al locale e ai miei fratelli».
Insomma entusiasmo e voglia di fare non mancano: il circolo di Oltrona riparte dagli oltronesi con tante idee e proposte per i clienti.
«Partiamo con pianini, piade, taglieri, hamburger, patatine e birra ma stiamo già pensando di organizzare serate a tema dove proporre piatti particolari» conclude Tommaso.
Un bar birreria a gestione famigliare e con uno stile e un ambiente tipico dei circoli di una volta, di cui si sente la mancanza.
