Legù, azienda italiana specializzata nella trasformazione dei legumi in prodotti innovativi, è stata premiata a TuttoFood 2026 con il riconoscimento di “Miglior Innovazione di Prodotto Snack” con le sue gallette triangolari con legumi 100% italiani. Un risultato che non rappresenta solo un premio, ma la conferma di una direzione precisa: rendere i legumi più semplici, contemporanei e accessibili nella vita di tutti i giorni.
Il riconoscimento è stato assegnato all’interno di TuttoFood 2026, una delle principali fiere internazionali del settore agroalimentare, punto di incontro tra aziende, innovazione e distribuzione, dove si definiscono le traiettorie future del food contemporaneo. In un contesto come TuttoFood 2026, il premio assume un valore ancora più significativo. In un mercato come quello degli snack, dove spesso rapidità e praticità prevalgono su origine e qualità, Legù porta una visione diversa: ingredienti 100% italiani, filiera corta e controllata, e una lavorazione che mantiene intatta la natura del legume, trasformandolo in un alimento moderno senza snaturarlo.
Un approccio che risponde a un cambiamento sempre più evidente nelle abitudini di consumo: la ricerca di soluzioni sane, pratiche e quotidiane. Non un prodotto “alternativo”, ma una nuova interpretazione di un alimento tradizionale.
Dietro questo risultato c’è un percorso fatto di sviluppo e sperimentazione continua, ma anche il contributo di chi ogni giorno sceglie Legù, contribuendo a portare avanti un’idea di alimentazione più semplice e consapevole. «Questo premio ci conferma che la direzione è quella giusta: i legumi possono essere parte della vita quotidiana senza complicazioni, mantenendo gusto e identità - racconta Monica Neri, CEO di Legù - Una conferma che rafforza una visione chiara: rendere il mangiare bene una scelta semplice, quotidiana e possibile per tutti».