All'azienda altoatesina Markas la gestione della mensa della scuola primaria di Cunardo

Da quest’anno Markas gestisce il servizio mensa della scuola primaria di Cunardo (Varese), garantendo ai circa 100 alunni e alunne pasti equilibrati, gustosi e pensati per rispondere alle diverse esigenze nutrizionali.

La mensa, attiva in occasione dei rientri pomeridiani, si propone come uno spazio educativo e di condivisione, dove il momento del pasto diventa occasione per imparare a conoscere e apprezzare il cibo in modo consapevole. I menù sono studiati per rispettare l’età e il fabbisogno dei bambini, valorizzando al contempo l’agricoltura locale grazie all’utilizzo di prodotti stagionali e, quando possibile, a chilometro zero

Mercoledì 29 ottobre sarà un’occasione speciale per celebrare l’avvio del servizio mensa, già attivo: i bambini e le bambine della scuola potranno gustare uno speciale menù di benvenuto pensato per l’occasione, concludendo il pasto con una golosa torta al cioccolato. In questa giornata, Markas donerà a tutti una matita arcobaleno, simbolo di creatività e partecipazione.

“Per noi di Markas, la mensa scolastica non è solo uno spazio dedicato ai pasti, ma un ambiente educativo, di inclusione e crescita – spiega Lidia Testa, Nutritional Service Specialist –. L’educazione alimentare si costruisce giorno dopo giorno, attraverso esperienze e piccole scoperte: i primi anni di vita rappresentano un momento cruciale per instaurare un rapporto sano e consapevole con il cibo”.

Come in tutte le mense gestite da Markas, anche quella di Cunardo si ispira alla filosofia “zero sprechi”: i pasti sono preparati con ingredienti freschi e bilanciati, e serviti con l’obiettivo di ridurre al minimo scarti e imballaggi, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale. Con la gestione alla scuola di Cunardo, Markas rinnova il proprio impegno per una ristorazione scolastica di qualità, attenta al benessere dei più piccoli e alla promozione di corrette abitudini alimentari fin dai primi anni di vita.