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Territorio | 24 maggio 2024, 10:53

Al Cinema Incontro di Besnate si "proietta" la cucina del territorio a chilometro "vero"

Gran finale della stagione del Cineforum martedì 28 maggio dalle 19.30 con una serata dedicata alla convivialità: lo chef Salvatore Palmeri condurrà una degustazione di prodotti locali

(foto d'archivio)

(foto d'archivio)

Martedì 28 maggio al Cinema Incontro di Besnate è prevista una serata di riflessione, dialogo e convivialità per tutta la comunità.

Dalle 19.30 verrà offerta una degustazione di prodotti locali del circuito della “Piccola e Poetica Distribuzione Organizzata” (PPDO), progetto del Distretto di Economia Solidale della Provincia di Varese (DES), partner per l’occasione della Sala della Comunità per la proiezione del documentario/inchiesta “Food For Profit”, prevista per le ore 21.00.

La degustazione gratuita di prodotti sarà gestita dallo chef Salvatore Palmeri, in arte “Cuoco a chilometro Vero”, rinomato per abbinare la sua grande passione culinaria all’impegno sociale e sarà occasione per presentare alla comunità la nona edizione della “Fiera del DES”, la Fiera provinciale dell’Economia Solidale, in programma domenica 16 giugno presso i giardini Estensi di Varese.

La serata con la proiezione del documentario Food for Profit è inserita negli ambiti della programmazione della stagione cineforum di Besnate e nella rassegna “Di Terra e di Cielo”, importante appuntamento cinematografico della Provincia, con la collaborazione delle ACLI locali.

“Food for Profit” è il documentario di Giulia Innocenzi e Pablo D'Ambrosi che mostra il collegamento tra industria della carne, lobby e potere politico. La serata sarà condotta da Marco Parravicini, insegnante e da Giuseppe Blumetti, assessore alla Cultura di Besnate, ma ci sarà spazio per condividere riflessioni con tutti i partecipanti.

Per informazioni e prenotazioni:

www.cinemaincontro.com 

www.des.varese.it/fiera 

www.salvatorepalmeri.it 

www.filmstudio90.it/di-terra-e-di-cielo 

C.S.

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