Enogastronomia - 25 gennaio 2022, 09:47

Il gin biologico della Valceresio nell'olimpo, premiato con il Best Italian London

Il Naturae Gin di Besano ideato da Carlo De Filippo e Diego Sgarbossa in corsa adesso nelle selezioni per decretare i migliori gin mondiali: «Siamo pieni di orgoglio per questo riconoscimento, state certi che il prossimo brindisi sarà alla vostra»

Diego Sgarbossa e Carlo De Filippo ideatori di Naturae Gin

Diego Sgarbossa e Carlo De Filippo ideatori di Naturae Gin

La voglia di fare, di sperimentare cose nuove, la passione e soprattutto di ricercare sempre la qualità hanno dato frutti anche questa volta.

Il Naturae Gin ideato a Besano e in Valceresio da due giovani del nostro territorio Carlo De Filippo e Diego Sgarbossa, di cui già avevamo raccontato progetto e obiettivi nello scorso autunno (LEGGI QUI).

Il gin biologico, "a contatto della natura" della Valceresio si è aggiudicato il prestigioso premio "Word gin awards - Best Italian London dry gin 2022". 

«Siamo fieri di condividere con tutti voi questo nostro primo importante traguardo - commentano sui social De Filippo e Sgarbossa - il grazie più grande va a tutti coloro che hanno condiviso il nostro ancora breve cammino fin dai primi giorni e anche da prima».

La sfida di Carlo, perito agrario classe 1988 e di Diego cuoco e amante della coltivazione di erbe aromatiche, classe 1994, è appena cominciata, senza mai perdere di vista un altro aspetto fondamentale, come l'attenzione scrupolosa all'ambiente. 

Naturae Gin utilizza una base alcolica certificata bio, vengono utilizzate solo bottiglie in vetro 100% PCR (post consumer recycled), i packaging sono plastic-free e le etichette sono in polipropilene riciclabile.

«I vincitori nazionali di ogni categoria accederanno alle selezioni per i migliori gin a livello mondiale - concludono Carlo e Diego - siamo già pieni d'orgoglio per questo riconoscimento, la nostra prima pietra miliare. State pur certi che il prossimo brindisi sarà alla vostra».

M. Fon.

TI RICORDI COSA È SUCCESSO L’ANNO SCORSO A NOVEMBRE?
Ascolta il podcast con le notizie da non dimenticare

Ascolta "Un anno di notizie da non dimenticare 2024" su Spreaker.
SU