Ri-Hub Food è la rete territoriale promossa dal Comune di Varese per contrastare lo spreco alimentare e trasformare le eccedenze in risorse a favore delle persone in difficoltà, mettendo in collaborazione istituzioni, associazioni e realtà economiche del territorio: in questo percorso di solidarietà e partecipazione nasce il "Pranzo di Natale sospeso", una nuova iniziativa realizzata insieme all'Associazione Panificatori di Varese da sempre sensibile e partecipe al progetto.
Dal 2 novembre al 10 dicembre sarà possibile aderire nei panifici che partecipano alla campagna, acquistando un biglietto del valore di 5 euro. I panificatori aderenti metteranno a disposizione dei clienti appositi blocchetti di biglietti. Al termine della campagna, le somme raccolte saranno utilizzate da Ri-Hub Food per acquistare tessere alimenti da destinare alle associazioni che assistono persone in difficoltà e alle loro famiglie, che potranno così gustare un momento di serenità intorno alla tavola natalizia.
«Abbiamo voluto riprendere la formula del caffè sospeso, adattandola a un momento dell'anno in cui il valore della condivisione assume un significato ancora più forte – dichiara Nicoletta San Martino, assessora alla Tutela ambientale, sostenibilità sociale ed economia circolare del Comune di Varese - A Natale il buon cibo e la tavola di quel giorno portano con sé un profondo significato di speranza e condivisione; purtroppo sappiamo che molti quella tavola non possono permettersela. Con questa iniziativa vogliamo offrire un aiuto concreto, ma anche ricordare che la solidarietà può nascere da gesti semplici e quotidiani. Un piccolo contributo, moltiplicato per tanti cittadini, può diventare un'occasione di festa e di condivisione per chi altrimenti rischierebbe di esserne escluso».
Il "Pranzo di Natale sospeso" dà continuità a un percorso di sensibilizzazione e coinvolgimento della comunità già avviato lo scorso anno con "Giving Tuesday 2025 – Un dono che nutre", l'iniziativa promossa da Ri-Hub Food in occasione della giornata internazionale dedicata alla generosità e al dono del 2025. Anche in quell'occasione l'obiettivo era trasformare la disponibilità dei cittadini in un aiuto concreto per chi vive situazioni di fragilità. La nuova campagna rinnova quello stesso invito, coinvolgendo questa volta i panifici, luoghi di prossimità e di relazione quotidiana, per rendere ancora più semplice e diffuso il gesto del dono.
La collaborazione tra Comune, associazioni e attività economiche del territorio conferma quanto sia importante costruire una rete capace di rispondere ai bisogni delle persone, valorizzando le energie e la disponibilità della comunità. L'invito è a partecipare: passando dal proprio panettiere di fiducia sarà possibile contribuire a fare in modo che, a Natale, ci sia un posto in più a tavola.
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