La sede di Legù di via Petrarca 6 ad Albizzate apre le sue porte il 20 novembre, dalle 12 alle 21 per celebrare i 10 anni di attività. Monica Neri, la fondatrice ha immaginato una giornata di degustazioni, show cooking e laboratori per bambini, per far scoprire cucinando ed assaggiando quanto i legumi possano e siano una soluzione semplice e veloce da portare in tavola.
Legù nasce da un bisogno diretto della sua fondatrice, che in dolce attesa di sua figlia Asia, riscontra il diabete gestazione e con consapevolezza raccolta grazie ai suoi studi decide di curarsi consumando legumi. 10 Anni di gusto, un evento per tutti dedicato al cibo sano e naturale, per riportare i legumi in tavola, non solo per sportivi, ma anche per buongustai, famiglie, curiosi, celiaci e intolleranti.
Una vera e propria giornata alla scoperta del mondo dei legumi 100% italiani, il sogno di Monica si è trasformato in un nuovo modo di intendere salute e bontà a tavola. La sede sarà aperta al pubblico dalle ore 12:00 alle ore 21:00, con degustazioni continuative gratuite. Sarà anche possibile visitare il laboratorio produttivo per vedere da vicino come nascono i prodotti. Monica cucinerà con Daniele Santovito Chef di quelli del Carlina, Maurizio Gnocchi Chef Stellato, Umberto Pellizari campione mondiale di apnea e Alberto Broggini Chef dell’Atelier Monte Costone.
Gli show cooking sono previsti dalle ore 15:00 alle 19:30, per concludere la serata una meravigliosa cena con mini Burger e Pizzoccheri rivistati in pieno stile LEGÙ ed un brindisi con le Cassiciacum, Ronchetto, Carlin de Paolo, La Piotta. Un’opportunità per assaggiare ed acquistare i prodotti, per introdurre nelle proprie abitudini alimentari alternative gustose e salutari. Un ringraziamento speciale va al Sindaco di Albizzate, Mirko Zorzo Vittorio, e alla giunta comunale per aver scelto di sostenere e partecipare all’evento. L’evento è gratuito e ad ingresso libero è possibile registrarsi a questo link
Il programma completo di 10 Anni di gusto:
12:00 BRINDISI D'APERTURA CON MIRKO ZORZO SINDACO DI ALBIZZATE Benvenuto ufficiale e brindisi inaugurale per celebrare insieme i 10 anni di LEGÙ
12:30 INIZIO DEGUSTAZIONI SALATE: tante sfiziosità per tutti tra cui polpettine e pappa al pomodoro
13:30 4 MANI CON DANIELE SANTOVITO E ASSAGGI DEL SUO PIATTO SPECIALE
12:30 - 17:30 DENTRO IL MONDO LEGU’ Visita il nostro laboratorio e scopri come nascono le nostre specialità artigianali e la nostra unica “pasta e fagioli”. Un’occasione unica per vedere da vicino la nostra produzione.
15:00 - 17:00 MANI IN PASTA CON MONICA 4 Mini corsi di cucina per adulti e bambini con la fondatrice di LEGÙ e tanti chef tra cui il professore e chef Alberto Broggini tra chicche, biscotti, pancake e muffin di legumi.
17:30 - 18:30 FINGER FOOD CON MAURIZIO GNOCCHI Showcooking e degustazione speciale con lo chef stellato Maurizio Gnocchi.
19:00 - 19:30 IN CUCINA CON UMBERTO PELIZZARI Mini corso di cucina con il campione mondiale di apnea, per un’esperienza davvero unica!
19:30 - 20:30 APERICENA LEGU’ Un momento conviviale con mini burger e pizzocchero rivisitato, in perfetto stile LEGÙ
20:30 - 21:00 BRINDISI DI CHIUSURA Chiudiamo in bellezza con un brindisi insieme a tutto il team LEGÙ e agli ospiti speciali
Informazioni generali: Giovedì 20 novembre 2025 Via F. Petrarca, 6, Albizzate (Varese). Ingresso libero e gratuito.
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