Barasso alla fine del mese di settembre ospiterà il primo festival del gluten free: una scelta voluta dall'amministrazione comunale.
«Sono orgoglioso di annunciare che il nostro comunale ospiterà il primo festival culinario della provincia di Varese interamente senza glutine - spiega il sindaco Lorenzo Di Renzo Scolari - una scelta decisa attraverso cui, la nostra amministrazione, ha deciso di coniugare una due giorni di street food in centro paese con musica e giochi dedicati ai più piccoli con un valore fondamentale per ogni società: l’inclusività sociale».
«Oggi parlare di celiachia non rende ancora l’idea di cosa significhi, per chi ci convive, dover affrontare la vita quotidiana. Questo festival è aperto a tutti e vuole essere un primo e fondamentale momento per tutte le persone che, per la prima volta, dovranno e potranno “non chiedere» prosegue il primo cittadino che ringrazia Valentina Mentasti e Gluten Freaks Food Festival.
«Il 27 e 28 settembre prossimi ci vediamo in centro a Barasso per due giorni di socialità a cui nessuno può mancare» conclude Di Renzo Scolari.
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