Dall'adolescenza alla gravidanza, fino alla menopausa: l'alimentazione accompagna ogni fase della vita della donna e può svolgere un ruolo fondamentale nella prevenzione e nella tutela della salute. È questo il messaggio della campagna di sensibilizzazione che Coldiretti Varese presenterà lunedì 16 novembre nella piazza antistante l'ospedale Filippo Del Ponte, con l'intervento del professor Fabio Ghezzi, ordinario di Ginecologia e Ostetricia all'Università dell'Insubria e direttore della struttura complessa di Ginecologia e Ostetricia dell'ASST Sette Laghi.
L'occasione sarà l'arrivo del mercato contadino di Campagna Amica nella piazza antistante all'ospedale, in piazza Biroldi, dove dalle 8 alle 14 saranno presenti una quindicina di aziende agricole del territorio con i prodotti della filiera corta. Un appuntamento che unisce la possibilità di acquistare direttamente dagli agricoltori a un percorso di informazione sull'importanza del cibo nella vita quotidiana, con particolare attenzione alla salute femminile.
L'iniziativa si inserisce nel progetto nazionale "Campagna Amica per la Salute", promosso da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, che porta i mercati degli agricoltori nei luoghi di cura e promuove una maggiore consapevolezza del rapporto tra alimentazione, prevenzione e corretti stili di vita. La data coincide con la Giornata della Dieta Mediterranea, che si celebra proprio il 16 novembre.
Tre le fasi della vita femminile al centro della campagna, illustrate attraverso i contributi del professor Ghezzi, con indicazioni dedicate alle diverse esigenze nutrizionali e al valore di un'alimentazione equilibrata.
La prima riguarda l'età dello sviluppo, dall'infanzia all'adolescenza, quando una corretta alimentazione contribuisce alla crescita, allo sviluppo osseo e al benessere dell'organismo, anche in relazione ai cambiamenti ormonali e all'arrivo del ciclo mestruale. Cereali, legumi, frutta e verdura di stagione, proteine e grassi di qualità sono gli elementi di una dieta varia, che può trovare nei prodotti delle aziende agricole locali una risorsa importante.
La seconda fase è quella della gravidanza, durante la quale le esigenze nutrizionali cambiano e diventa essenziale prestare attenzione sia alla qualità sia alla sicurezza degli alimenti. Dalle verdure che apportano folati ai latticini pastorizzati, fino alle carni ben cotte, il percorso di sensibilizzazione approfondirà le scelte alimentari più appropriate per la salute della madre e del bambino.
Infine la menopausa, una stagione della vita in cui la riduzione del fabbisogno energetico e i cambiamenti ormonali richiedono una particolare attenzione all'equilibrio della dieta, alla salute delle ossa e al mantenimento della massa muscolare. Frutta e verdura di stagione, fonti di calcio, proteine adeguate e attività fisica saranno alcuni dei temi affrontati.
Il filo conduttore è il valore di un'alimentazione consapevole, costruita su prodotti freschi, stagionali e di provenienza conosciuta. Il chilometro zero rappresenta in questo senso una possibilità concreta di accorciare la distanza tra produttore e consumatore, valorizzare la stagionalità e conoscere direttamente l'origine degli alimenti.
«Portare Campagna Amica vicino all'ospedale Del Ponte significa rafforzare il dialogo tra agricoltura e salute, mettendo al centro la qualità del cibo e la possibilità per i cittadini di conoscere chi lo produce» sottolinea Coldiretti Varese. «Vogliamo contribuire a diffondere una cultura alimentare fondata sulla consapevolezza, sulla stagionalità e sul legame con il territorio, a partire dalle esigenze delle donne nelle diverse fasi della loro vita».
Il mercato vedrà la partecipazione di circa quindici imprese agricole, espressione delle produzioni del territorio, che incontreranno pazienti, familiari, personale sanitario e cittadini. Un'occasione per avvicinare il mondo agricolo a quello della sanità e trasformare la spesa quotidiana in un momento di informazione e conoscenza.
L'appuntamento del 16 novembre non sarà isolato: il mercato di Campagna Amica tornerà davanti all'ospedale Del Ponte anche a dicembre e gennaio, dando continuità a un'iniziativa che intende avvicinare sempre più l'agricoltura ai luoghi della prevenzione e della cura.