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Felici e veloci | 07 agosto 2021, 18:15

Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: sushi di melone

Il dolcesalato che accontenta salute e palato

Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: sushi di melone

Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…

► la vitamina A del melone protegge la pelle dai raggi UV del sole

► le fibre della granella di cocco aiutano l’intestino a lavorare al meglio

► i carboidrati a lungo termine della piadina danno energia

► il ferro delle nocciole (crema di nocciole) aiuta a combattere l’anemia

Ingredienti (per 4 persone)

  • 1 fetta di melone liscio

  • 30 g di crema di nocciole

  • 1/2 piadina (meglio se integrale)

  • 1 cucchiaio di granella di cocco



Procedimento

FASE 1

Tagliate una fetta di melone dello spessore di ca. 1,5 cm e ricavatene 8 tondini con l’ausilio di un tagliabiscotti di forma rotonda

FASE 2

Tagliate la piadina a strisce della stessa altezza della fetta di melone

FASE 3

Spalmate la crema di nocciole su ogni striscia di piadina

FASE 4

Aggiungete la granella di cocco a pioggia

FASE 5

Componete il sushi avvolgendo ogni tondino di melone con la striscia di piadina farcita

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