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Enogastronomia | 21 marzo 2020, 01:01

Da Cionso... a casa tua! Nel weekend consegna a domicilio con una novità: la pizza in pala

Il ristorante lancia un nuovo servizio per la cena, disponibile nei comuni di Arcisate, Bisuschio, Brenno, Porto Ceresio e limitrofi. Ecco il menù e tutte le informazioni utili

Ottimi piatti e sughi di pesce (ma non solo), la speciale pizza in pala: con il "take away" del Ristorante Da Cionso avete l'imbarazzo - e il gusto - della scelta

Ottimi piatti e sughi di pesce (ma non solo), la speciale pizza in pala: con il "take away" del Ristorante Da Cionso avete l'imbarazzo - e il gusto - della scelta

Un menù (e un servizio) speciale a disposizione dei comuni della Valceresio. Il ristorante Da Cionso, storico punto di riferimento per i golosi della valle, lancia da oggi il suo servizio a domicilio con questo "motto": «Restate a casa. Da voi veniamo noi!». 

Ampia la scelta: potrete scegliere i piatti del menù alla carta (dove non mancano le tradizionali grandi proposte di pesce), la speciale pizza in pala e anche i sughi pronti con cui condire la vostra pasta.  

IL MENÙ ALLA CARTA

  • Insalata di mare - 8 euro
  • Mortadella "Bonfatti" e gnocco fritto - 8 euro
  • Spaghetti del Pescato (per 2 persone): cozze, vongole, cannolicchi, cicala, calamari, seppie, gamberoni, 1/2 astice, granchio - 30 euro
  • Pennette del Corsaro (per 2 persone): gamberone, scampo, 1/2 astice, granchio blu, code di gambero - 30 euro
  • Pennette alla polpa di granchio - 10 euro
  • Maccheroni risottati: con pomodoro San Marzano, Fior di Latte e basilico - 12 euro
  • Gnocchetti golosi: con fonduta di grana ai porcini e olio al tartufo - 12 euro
  • Gratinato di mare: con 5 tipi di pesce gratinati al forno - 15 euro
  • Fritto misto di pesce: con calamari, trancetti di seppie, code di gambero, alacce - 15 euro
  • Patatine fritte - 4 euro

LA PIZZA IN PALA

Non potendo fornire la solita pizza per motivi logistici legati all'emergenza, dal forno uscirà una novità, studiata per questo periodo di quarantena per andare incontro alle esigenze di tutti. Si tratta della pizza in pala, realizzata in collaborazione con il campione del mondo della pizza in pala Gianni Calaon

L'impasto, ottenuto con farina 00, farina 0, farina integrale e lievito madre viene steso in pala rettangolare da 50 x 30 centimetri, è ad altissima digeribilità; il formato è ideale per 2 persone. 

Ecco i gusti tra cui scegliere: 

  • SCHIACCIATINA: origano, olio extra vergine e sale piramidale - 10 euro
  • REGINA: pomodoro San Marzano, fior di latte - 14 euro
  • DIAVOLA: pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante - 16 euro
  • SICILIANA: pomodoro San Marzano, fior di latte, acciughe, olive, capperi, salame piccante - 20 euro
  • ORTOLANA: pomodoro San Marzano, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, carciofi - 18 euro
  • CAPRICCIOSA: pomodoro San Marzano, fior di latte, cotto, wurstel, acciughe, carciofi, olive - 18 euro
  • PAESANA: pomodoro San Marzano, pomodorini, salame piccante, olive, stracciatella a crudo, salsa al basilico - 25 euro
  • FRUTTI DI MARE: pomodoro San Marzano, fior di latte, frutti di mare, prezzemolo, olio - 24 euro
  • DEL CANTABRICO: pomodoro San Marzano, fior di latte, acciughe del Cantabrico, origano - 22 euro
  • ARCISATE: fior di latte, porcini, bufala, patate, lardo - 22 euro
  • TOMINA: pomodoro San Marzano, fior di latte, tomino, radicchio e speck, tutto in cottura - 20 euro

I SUGHI PRONTI

Ecco infine i sughi pronti, che si possono mangiare quando si preferisce. Lo staff di Cionso è a disposizione per suggerirvi il modo migliore per scaldarli: 

  • Sugo con pesce del Pescato (per 2 persone) - 25 euro
  • Sugo con crostacei del Corsaro (per 2 persone) - 25 euro
  • Sugo con polpa di granchio - 6 euro

 

LE INFORMAZIONI UTILI

Il servizio è attivo dalla cena di questa sera (sabato 21 marzo) e per tutti i weekend. Lo staff del ristorante preparerà e consegnerà i piatti scelti direttamente a casa vostra, seguendo ovviamente tutte le normative e le precauzioni del caso. 

I comuni in cui verrà effettuata la consegna sono Arcisate, Bisuschio, Brenno, Porto Ceresio e limitrofi; la fascia oraria prevista è 18.30-21.30. Il servizio ha un costo di 4 euro, ma sarà gratuito per ordini superiori ai 30 euro. Le prenotazioni andranno fatte con un po' di anticipo, poiché ne verrà gestito un numero limitato alla possibilità di offrire il miglior servizio possibile. 

Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate allo staff del ristorante, che saprà come adeguarsi alle esigenze di ognuno. 

Per le prenotazioni è a disposizione il numero 3791809272 a cui potrete comodamente scrivere tramite WhatsApp. Il pagamento si potrà effettuare tramite PayPal (ricevendo il link per effettuarlo) o in contanti alla consegna. 

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